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鑫兆豐YZW全自動可可液壓榨油機(jī)
視頻中洛陽鑫兆豐YZYW2缸(試驗機(jī))全自動液壓可可榨油機(jī)實驗機(jī)模擬YZW壓力,測試鑫兆豐YZW系列機(jī)型在漿體進(jìn)料模式下壓榨可可的情景,達(dá)到分離可可脂的目的。經(jīng)過改良的YZW可可榨油機(jī)在滿足一定客戶群體需求的同時價格更低,是一款性價比非常好的新選擇。巧克力由可可豆轉(zhuǎn)化而來??煽蓸渖蠒Y(jié)可可豆莢,經(jīng)過發(fā)酵腐爛,得到可可豆;可可豆經(jīng)過烘干或晾干至水份含量在7%左右,裝入麻袋,發(fā)往巧克力工廠加工;巧克力工廠先對可可豆進(jìn)行烘焙(各廠配方不一,所以烘烤程度也不一),工廠再對烘烤好的巧克力豆做研磨,得到可可漿/可可醬及可可渣(渣主要是可可豆的外殼組成,屬纖維不可用);對可可漿再做分離,得到可可脂(COCOA BUTTER)及可可粉(COCOA POWDER)。可可脂、可可粉分天然可可粉及堿化可可粉,可可粉堿化后,可使顏色加深,PH值達(dá)到一定要求,香味更濃郁。
鑫兆豐YZYW-全自動液壓可可榨油機(jī)-壓榨制取可可醬/可可漿 ↑