液壓榨油機(jī)，運(yùn)用液壓傳遞原理，間歇式榨油運(yùn)作，無論是冷榨，還是熱榨，主要特色是液壓榨油機(jī)利用物理壓力，壓榨過程中無高溫，油脂的精華得以保留，有機(jī)成分不受損傷，產(chǎn)出的油品，色澤清亮，雜質(zhì)稀少純凈。其應(yīng)用范圍廣泛，從冷榨的木本油料如核桃、杏仁、扁桃仁、松子、堅(jiān)果、亞麻籽、文冠果等，到熱榨油料作物如可可、芝麻、花生、油葵、玉米胚芽、小麥胚芽、月見草籽等，還有調(diào)味品和中藥，熱榨類調(diào)味品及中藥：花椒籽、火麻籽、芥子、紅花籽、紫蘇等，均能在液壓榨油機(jī)中展現(xiàn)其特色，成為榨取高品質(zhì)食用油的理想之選。